7年后，我终于回来啦！
7年前，我的堂姐为了帮我的大伯母做大寿，她就叫我们全部亲戚过去Grand Hyatt Thirty8 给我大伯母的一个惊喜。那真是我人生中第一次特地去高级餐厅用餐，当时我把我吃过的东西都记录在这个贴 《Grand Hyatt Thirty8 1.0》
当时我跟自己说，有机会的话，我希望我可以再来这里用餐。刚好几个星期前，我的表妹和她男友去fine dining。Jair听了之后就说，他也想体验一下fine dining。过后我的妹妹生日，她和她的朋友就是去Grand Hyatt Thirty8 吃 afternoon tea set，所以我就想到顺便叫妹妹帮我打探消息，然后我和Jair就安排过来这里吃~
说到fine dining，我后来想到某年的平安夜去staycation的时候，我们的确有在那里fine dining过，只不过是在没有其他的选择之下才选它的啦 XD 那就是在 Pulse Grande Hotel 的时候。
看回《Pulse Grande Hotel》的帖才发现有个点我忘了写，我们在该餐厅用餐时，他们的面包是无限refill的，当他看到你的面包碟空了，他就会立刻放一粒面包下去。
我当时没有经验，我还真的一直吃，过后Jair才跟我说：“不要再吃面包了，等下主餐来了你吃不下。面包是一直refill的，所以你永远吃不完。” 所以当时还真的要特地留一粒面包在那个碟子上，服务员就不会加面包。
前天在Grand Hyatt Thirty8 的时候，多担心他们的面包也会不停地refill，还好没有 XD
话说，那天妹妹是中午12点吃afternoon tea set，她帮我问了服务员，说可以walk in，我想点的4 course meal也可以在午餐吃。然后据妹妹和Jair的调查都发现Grand Hyatt Thirty8 并没有说明午餐时间几点到几点，晚餐时间几点到几点，所以Jair原本打算5点这样就开始吃晚餐。结果前天我们才得知他们的晚餐时间是6点开始。如果是afternoon tea set呢，只是到5点，4点半是last call。
虽然妹妹那天得到的消息说可以walk in，结果前天我和Jair过去时，他们却说最好预约。 毕竟我们当时算是特地过去了，所以就顺便预约，回去逛一逛KLCC，再到回来吃晚餐。说真的，这样走很累一下。对于这点，我们不是很满意啦，怎么可以说一套做一套咧？
虽然我们是临时预约的，可是他们还是给我们很好的位子。
你看，多么雄伟的背景
今年拍很多照了，补回了，哈哈
我见识过Pulse Grande Hotel和Grand Hyatt Thirty8 的服务员后，我真的觉得这些fine dine的服务员好强。
我们点了餐之后，他问我们要不要来点distill water或者sparkling water，我毫不犹豫地点了sparkling water。过后才发现，要付钱的…… 真的很强……
帮我们点餐的是服务员A，过后由服务员B端咖啡过来时，她竟然很清楚地知道哪杯咖啡是我们的，太强了。
这是我的cappucino
Jair的latte
对了，我们在那边用餐，还遇到了本地主持人——萧慧敏。过后我在社交媒体发布照片时，也有同学问我有没有看到她，因为她刚好也在IG发布用餐的照片 XD
我认识她，她不认识我啦 =')
原本在决定过来吃的时候，我就觉得既然Jair想体验fine dining，点2份套餐刚刚好，结果在出发的前一天，Jair才说，点2份的话就太贵了，所以他打算点ala carte。
那，我先来介绍我的套餐。4 course meal有前菜、汤、主餐和甜品，每一样都会提供两个选择。前菜和主餐Jair已经帮我做主了，因为我也预了，他会跟我一起分享。所以前菜他选了THIRTY8 signature fried crab cake。
螃蟹肉是真的肉，并不像蟹柳，我时常都觉得蟹柳是假肉 XD
很香很好吃
汤呢，我只会喝蘑菇汤
他们的蘑菇汤非常好喝
在介绍主餐前，服务员一开始以为我们会选三文鱼，他还很自信地说：“Main course is salmon, of course.” 结果他被Jair打脸。XD
原因是，这餐厅的西餐选项有点少，Jair的ala carte正好打算点三文鱼，所以他建议我的套餐选braised chicken，结果我们完全没有想到，所谓的braised chicken就是
宫保鸡丁，难怪服务员会那么有信心觉得我们不会选鸡肉…… =.="
它也是好吃啦，但是我想要的是西餐叻……
甜品呢，我们选了white chocolate-macadamia cheesecake
Jair是典型的“不太能接受芝士蛋糕”的男生，都觉得他们的芝士蛋糕好吃，它不会很腻
好，我的套餐介绍完了，现在来看看Jair点的ala carte。
这就是套餐里，原本可以选择的Salmone in Carpione
我吃到是很好吃，但是Jair表示，如果先吃宫保鸡丁或薯块再吃它，可能会觉得很淡。
但是我觉得不会淡啦，我依然能吃到鱼味
我完全没有想到在这种餐厅，Jair依然会想点小吃……
这里的potato wedges的分量有比外面的来得大份
有新鲜蒜泥搭配，好吃耶
KLCC公园的夜景很好看，而且我很努力地把圣诞树也融入镜头里，有没有看到圣诞树？XD
不一会儿，喷水池也有灯了
我知道Jair不喜欢拍照，所以只能偷拍 👀
不过在安排来这里用餐的过程，我们俩都经历了一些东西，是私事，不太方便说，所以Jair表示，他以后不想再回来这里啦……
我就还好…… 我还是会怀念这里的食物的…… =')
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